Nyttiga MellisMuffins. - Looking for sara

muffi nsJag gjorde en stor sats mellanmålsmuffins till barnen igår, blir mer och mer skeptisk till kakor och bullar man kan köpa i affärerna – torts att det ju sparar mycket tid. Försökte med frukt ett tag men det räcker inte för att barnen ska vara mätta ända fram till middag 19.30 när de äter lunch halv tolv. De här är mättande, jag har smugglat ned både banan och havregryn…  De tar fem minuter att röra ihop, plus 15 minuter i ugnen, och nu har vi mellis en hel vecka!

3 bananer/6 msk kokosolja/3 msk socker eller sötning/1 dl mandelmjöl / 1 dl mixade havregryn/1,5 tsk bakpulver/chocolat chips eller kokosflingor eller Nutella eller nötter eller hallon eller vit choklad…

Mosa ihop bananerna med oljan. Rör i det andra. Häll i muffinsformar. Grädda. Hey presto!

4 Comments

  1. Tack för receptet! Jag testade igår och det blev supergott! <3 🙂

    • Jag satte på 200C i drygt 15 min. Men beror nog mycket på ugnen. Tips att ställa klockan på 10 min. och sen följa med efter det 🙂

Write A Comment